Mentan Pastikan Stok Beras Aman Jelang Natal dan Tahun Baru
0 menit baca
Menteri Pertanian (Mentan) Andi Amran Sulaiman menyampaikan cadangan beras pemerintah (CBP) mencapai sekitar 4,5 juta ton.
“Pangan kita khususnya beras yang menjadi pangan strategis selama dua tahun pemerintahan saat ini swasembada berkelanjutan. Tahun lalu tidak impor, tahun ini juga tidak impor. Insya Allah stok kita aman, aman sampai bulan Juli. Stok kita tertinggi sepanjang sejarah saat ini,” kata Mentan.
Dia memastikan kondisi tetap aman meski ada ancaman El Nino. Indonesia, kata dia, mampu mempertahankan swasembada beras selama dua tahun belakangan.
Ia menjelaskan, cadangan beras di Bulog mencapai sekitar 4,5 juta ton. Sementara itu, ketersediaan beras nasional juga didukung oleh produksi yang masih berada di lahan atau standing crop serta stok yang berada di masyarakat.
Dengan kebutuhan beras nasional sekitar 2,5 juta ton per bulan, pemerintah optimistis pasokan beras tetap terjaga.
“Standing crop kita itu 10 juta ton. Kemudian horeka itu 10 juta ton. Di Bulog 4,5 juta ton, total sekitar 25 juta ton. Kebutuhan per bulan 2,5 juta ton. Kalau 25 juta ton dibagi kebutuhan 2,5 juta per bulan, berarti itu bisa untuk 10 bulan ke depan,” terangnya.
Untuk menjaga kesinambungan produksi di tengah ancaman El Nino, pemerintah juga melakukan pompanisasi, optimalisasi lahan, perbaikan irigasi, hingga penggunaan benih tahan kekeringan.
“Jadi, El Nino tidak perlu mengkhawatirkan karena kita sudah mengantisipasi sebelumnya. Dengan pompanisasi, oplah, irigasi kita perbaiki, kemudian benih tahan kekeringan,” beber Amran. (*)
